Bordeaux Primeurs 2012 – interview au château Calon-Ségur

Millésima présente les primeurs 2012 de Calon-Ségur.
Laurent Dufau, (tout nouveau directeur général de ce 3ème cru classé en appellation Saint-Estèphe depuis le changement de propriétaire), s’est confié à la caméra de Millésima pour partager avec vous l’expérience que son équipe et lui-même ont eu du millésime 2012.
Bien que le millésime ait été technique et compliqué, le grand terroir de Calon-Ségur et l’expérience des équipes de Laurent Dufau ont pu façonner un vin tout en élégance et gourmand par son fruit. Calon-Ségur, tout en affichant son caractère bien trempé de Saint-Estèphe, ne manque pas pour autant de suavité et de gourmandise…
Caractéristiques techniques en amont du millésime et profil du vin sont passés au crible par notre intervenant.